［玩物］萩焼之一：白釉杯

很少刻意蒐集些什麼，手邊倒是有幾個珍愛的寶貝。
這是其中之一「萩焼」(Hagi-yaki)



萩焼是山口縣萩市的陶器。400年前由朝鮮來的陶師李氏兄弟開窯，萩焼從製作方式到表現形式都有著濃厚的朝鮮風格，但使用當地陶土也不斷接受本地風土薰陶，已融合出萩獨特的氣質。「高台」上的缺口是萩焼的特徵之一，為什麼有缺口？我所知道的由來是：當初萩的窯為藩主（毛利）的御用窯，一般平民百姓不能使用萩焼。陶匠故意將高台切個缺口，打入瑕疵品後才流入了平民市場。

（另一說就不怎麼美麗了：朝鮮陶器本來就有將高台切缺口以利搬運的習慣。）

萩焼以琵琶、白色為主，大多簡樸沒有太多裝飾，樸拙大概是萩焼吸引我的最大原因。古萩造型更是極簡極拙，看到古萩總要讓我駐足良久不忍離去。另外萩焼以低溫燒成，質地柔軟，從燒成到使用，過程中釉彩的變化無窮讓人一再玩味。買來的萩焼是一個模樣，但卻隨著使用而呈現出不同的紋路，稱為「貫入」，所裝盛的飲料也會滲入陶質中。營造最有個人風味的杯盤，又是個吸引我的誘因。

這是積年累月的咖啡



可惜還沒有機會去萩，當初在小倉的「萩焼まつり」買了這只白釉喝咖啡，另一只琵琶色喝茶。不過，倒不曾細心地保養這些「貫入」。每每握在掌中，溫潤的質地，柔軟地為咖啡加味，暖流打心底油然而升。我總要凝視深淺粗細不一的線條割裂出大大小小的區塊，百看也不厭倦。


在許多個下雪的午後，自然地要杵在落地窗前喝著咖啡與萩焼溫存。



杯杯已經快滿十歲了！

前往孤狗圖形欣賞其他萩焼的照片吧，雖然是主要特徵，但萩焼不一定都有貫入，高台也不一定都缺角。

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